Vei da uitarii dietelor si nici macar nu vei regreta – checul german cu branza si mac e divin!

iunie 18, 2022

Brânza și macul sunt 2 alimente ce au o mulțime de beneficii asupra organismului nostru și ambele sunt încadrate în această delicioasă prăjitură. Conține 3 straturi și anume: blatul de biscuiți cu unt topit, crema de brânză de vaci, frișcă și ouă cu semințe de mac și ultimul strat este la fel cu cremă de brânză fără nici un adaos. Modul de preparare este unul foarte simplu și ușor, iar când vei scoate prăjitura din cuptor nu îți vei crede ochilor cât de bine arată la interior și cât e de gustoasă. Această prăjitură cu siguranță va avea un succes nemaipomenit la invitații pretențioși. 

Ingredients

400 g Biscuiți
200 g Unt
500 g Brânză de vaci
20 g Amidon de porumb
200 ml Frișcă
150+50 g Zahăr
5 ml Esență de vanilie
4 bucăți Ouă
200 g Semințe de mac
200 ml Lapte

Instructions

  1. În bolul cu brânză de vaci puneți zahăr, amidon de porumb, esență de vanilie, frișcă, ouă și mixați totul bine cu un blender. Trebuie să obțineți o compoziție moale și cremoasă. Turnați ½ din compoziție în alt bol;
  2. Puneți semințele de mac într-o cratiță, adăugați zahăr, lapte și amestecați. Dați amestecul pe foc pentru 5-10 min și apoi îi dați la rece pentru 15 min. Apoi încorporați semințele de mac în primul bol;
  3. Măcinați biscuiții într-un robot de bucătărie. Amestecați biscuiții măcinați cu untul topit. Puneți amestecul în tava de copt (cu diametrul de 23 cm) și repartizați pe toată suprafața tăvii și pe lateral. Presați bine și dați tava la frigider pentru 1 h;
  4. După ce ați scos tava din frigider, turnați peste blat compoziția cu semințe de mac și dați tava la cuptorul preîncălzit pentru 30 min la 160℃. După ce scoateți tava din cuptor puneți deasupra cealaltă compoziție de brânză și dați din nou la cuptor pentru 40 min la 160℃;
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments