V-ati plictisit de painea din comert? Pregatiti pita delicioasa cu usturoi si cascaval.

august 19, 2020

Pita cu umplutură din cașcaval afumat este cea mai bună opțiune când uneori îți dorești să înlocuiești pâinea cu ceva mai bun. Umplutura din cașcaval afumat completează perfect interiorul moale și pufos, iar sosul din ulei de măsline, usturoi și verdeață se potrivește de minune exteriorului ușor crocant al pitei.

20 min
3 portions

Ingredients

300 g Făină
50 ml Ulei rafinat
100 ml Apă rece
1 linguriță Sare
1 linguriță Praf de copt
200 g Cașcaval provola
20 ml Ulei de masline
2 bucăți Căței usturoi
1 lingură Mărar

Instructions

  1. Cerneți făina într-un bol mare, adăugați sare, praf de copt, ulei, apă și frământați totul într-un aluat moale. Luați o bucată, o întindeți, puneți umplutura la mijloc și sigilați formând o bilă, apoi o întindeți formând o pită. Procedați la fel cu restul aluatului. Prăjiți pe ambele părți până se rumenesc bine. Apoi ungeți pitele cu sos din ulei de măsline, usturoi și mărar.
  2. Savurați cu plăcere!

0 comments