Usor se fac si rapid dispar – gogosile raffaello, sunt deliciul celor pofticiosi!

iunie 21, 2022

Ești în căutarea celei mai bune rețete pentru cele mai bune gogoși? Noi îți propunem această rețetă care cu siguranță va fi pe placul tău. Moi, pufoase, mega delicioase și apetisante, aceste gogoși se vor termina mai repede decât crezi. Pentru că la final sunt glazurate cu un amestec din zahăr pudră și lapte, iar apoi trecute prin fulgi de cocos au și o denumire ”Gogoși Raffaello”. O rețetă mai bună nu am găsit, dar pot spune că nici nu am nevoie pentru că toți sunt încântați de aceste delicii.

Ingredients

200 ml Lapte
80 g Unt
2 bucăți Ouă
160 g Zahăr
2 g Sare
125 ml Apă caldă
1 kg Făină
10 g Drojdie uscată
200 ml Ulei pentru prăjit
10 ml Esență de vanilie

Ingredients for Glazură

100 g Zahăr
20 ml Lapte
30 g Fulgi de cocos

Instructions

  1. Dizolvați drojdia în 200 ml de lapte. Acoperiți și lăsați la dospit pentru 10 minute. După cele 10 minute, adăugați zahărul, esența de vanilie, untul cald, ouăle și amestecați bine cu un tel. Încorporați făina și frământați aluatul. Puneți aluatul obținut într-un bol, acoperiți cu un prosop și lăsați la dospit pentru 30 minute;
  2. Transferați aluatul dospit pe suprafața de lucru presărată cu făină și cu un sucitor de bucătărie întindeți o foaie cu grosimea de cca 1 cm. Decupați gogoșile după o formă rotundă și gaura din interior la fel. Acoperiți gogoșile cu un prosop și lăsați la odihnit pentru 15 minute;
  3. Prăjiți gogoșile pe ambele părți în tigaia cu ulei încins. Apoi le treceți printr-un amestec de zahăr pudră și 20 ml de lapte, apoi prin fulgi de cocos;
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments