Un singur broccoli e destul pentru o capodopera culinara sanatoasa si gustoasa

august 21, 2020

Dacă te numeri printre iubitorii de ceva nou, din punct de vedere gastronomic, atunci această rețetă este una pe care neapărat trebuie să o încerci. Această salată poate fi numită o capodoperă cu broccoli, foarte sănătoasă, bogată în vitamine, perfectă pentru orice ocazii sau mese din zi.

10 min
3 portions

Ingredients

400 g Broccoli
1,5 l Apă
10 bucăți Roșii cherry
1 bucată Castravete
1 bucată Ceapă roșie
50 g Masline negre fără sâmburi
1 bucată Lămâie
1 linguriță Sare
70 g Telemea de vacă
20 ml Ulei rafinat
20 ml Oțet balsamic

Instructions

  1. Mărunțiți brocoli și îi puneți într-o cratiță cu apă fiartă. Îi țineți în apă 2 min, apoi îi scoateți și îi puneți într-un bol.
  2. Tocați ceapa nu prea mărunt, apoi castraveții, la fel. Tăiați roșiile cherry în jumătate și puneți totul în bolul cu broccoli. Adăugați măsline negre, sucul de la o lămâie amestecat cu sare, ulei și oțet balsamic. Amestecați bine toate ingredientele. Adăugați telemea de vacă tăiată cubulețe și amestecați din nou.
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments