Un singur broccoli e destul pentru o capodopera culinara sanatoasa si gustoasa
Dacă te numeri printre iubitorii de ceva nou, din punct de vedere gastronomic, atunci această rețetă este una pe care neapărat trebuie să o încerci. Această salată poate fi numită o capodoperă cu broccoli, foarte sănătoasă, bogată în vitamine, perfectă pentru orice ocazii sau mese din zi.
Ingredients
400 g | Broccoli |
1,5 l | Apă |
10 bucăți | Roșii cherry |
1 bucată | Castravete |
1 bucată | Ceapă roșie |
50 g | Masline negre fără sâmburi |
1 bucată | Lămâie |
1 linguriță | Sare |
70 g | Telemea de vacă |
20 ml | Ulei rafinat |
20 ml | Oțet balsamic |
Instructions
-
Mărunțiți brocoli și îi puneți într-o cratiță cu apă fiartă. Îi țineți în apă 2 min, apoi îi scoateți și îi puneți într-un bol.
-
Tocați ceapa nu prea mărunt, apoi castraveții, la fel. Tăiați roșiile cherry în jumătate și puneți totul în bolul cu broccoli. Adăugați măsline negre, sucul de la o lămâie amestecat cu sare, ulei și oțet balsamic. Amestecați bine toate ingredientele. Adăugați telemea de vacă tăiată cubulețe și amestecați din nou.
- Savurați cu plăcere!
0 comments