Umplutura face diferenta! Nu sunt simple rulouri cu piept de pui

septembrie 17, 2020

Aceste rulouri absolut delicioase din piept de pui sunt un aperitiv fantastic la care ai putea doar să visezi. Pentru umplutura pieptului de pui se folosește un amestec din cașcaval, mozzarella usturoi pisat, mărar și maioneză, pentru a fi cât mai cremos și savuros. Se prepară mai ușor decât crezi: doar întinzi umplutura pe fileul de pui și o dai la cuptor. Aceste minunății sunt atât de sățioase și hrănitoare încât ar putea servi și ca un fel principal, alături de o salată proaspătă și sosul preferat.

40 min
6 portions

Ingredients

100 g Cașcaval
80 g Mozzarella
2 bucăți Căței usturoi
5 g Mărar
20 g Maioneză
500 g Piept de pui
1 linguriță Sare
1 linguriță Piper negru măcinat
1 linguriță Boia de ardei dulce
50 ml Ulei de masline
100 g Pesmeți

Instructions

  1. Dați prin răzătoare cașcavalul și mozzarella. Puneți totul într-un bol, adăugați usturoiul pisat, mărarul tocat, maioneza și amestecați.
  2. Tăiați pieptul de pui în felii subțiri. Condimentați cu sare, piper boia de ardei dulce. Adăugați uleiul de măsline și amestecați bine.
  3. Luați prima felie de piept, o ungeți deasupra cu puțin din amestecul cu cașcaval și apoi o rulați. Procedați la fel cu celelalte felii. La final le tăvăliți prin pesmeți și le transferați în tava de copt. Dați la cuptor pentru 30 min la 180°C.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments