Uita de placintele traditionale! Din aluat filo, iaurt si spanac, iese ideal. Cu paharul!

noiembrie 7, 2022

Cu un aspect splendid și cu o aromă ademenitoare, nu aveți cum să nu vă îndrăgostiți de această plăcintă delicioasă. Plăcinta se deosebește prin felul genial și original în care este montată în tavă. Fiecare foaie se va întrepătrunde de o compoziție foarte fină ce conține iaurt gras, cașcaval și spanac. O adevărată tentație va fi plăcinta de notă 10, originală și binevenită servită cu un pahar de vin la masa cu oaspeți. Este o plăcintă unică, specială, cu note de primăvară și binevenită atât la o masă de sărbătoare, cât și la o cină în familie. Vă veți convinge, este grozav de gustoasă! O veți pregăti de nenumărate ori fără să stați mult pe gânduri.

Ingredients

600 g Aluat filo
20 g Unt

Ingredients for sos

200 g Iaurt
2 bucăți Ouă
150 g Cașcaval
50 g Spanac
30 ml Ulei
5 g Sare

Instructions

  1. Faceți un evantai dintr-o foaie de aluat filo și o răsuciți în jurul unui pahar din mijlocul tăvii de copt (cu diametrul de 27 cm) unse cu unt. Procedați similar cu restul foilor din 600 g de aluat filo. Puneți în cerc toate foile astfel încât să umple toată tava;
  2. Pentru sos: într-un bol cu 2 ouă adăugați 200 g de iaurt, 30 ml de ulei și amestecați cu un tel până la omogenizare. Tocați mărunt 50 g de spanac și transferați în amestecul din bol. Adăugați 50 g de cașcaval răzuit, 5 g de sare și amestecați bine. Repartizați compoziția printre foile de aluat filo. Dați tava la cuptorul preâncălzit la 180 °C pentru 20 de minute. După ce s-a copt plăcinta, scoateți paharul din mijloc ;
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments