Tăieței de orez cu legume și pui – descoperiți această rețetă asitică care va fi pe placul tuturor!

august 31, 2017

Prin această rețetă cu taieței de orez, dorim să vă ducem într-o călătorie culinară în Asia, să vă delectăm papilele gustative cu textură, gust si aromă deosebită.

20 min
6 portions

Ingredients

200 g Taietei de orez
200 g Pulpe de pui
1 bucată Ardei gras roșu
200 g Dovlecei
200 g Vinete
1 bucată Ceapă
50 g Sos de soia
15 g Boia de ardei dulce
5 g Praf de chili
15 g Usturoi granulat
10 g Sos Worcestershire
5 g Piper alb
2 linguri Ulei rafinat

Instructions

  1. Pulpele de pui se dezosează, se taie în bucăți medii, și se soteză pe o tigaie încinsă cu ulei.
  2. În tigaia cu pui se adaugă ceapa tăiată pai, usturoiul granulat, piperul alb, sare, boiaua de ardei iute și dulce.
  3. Când carnea este gata se scoate din tigaie, iar în aceeași tigaie se adaugă ardeiul roșu, dovlecelul și vânăta toate tăiate pai. Se sotează 5 min. la foc puternic și se adaugă carnea de pui pregătită mai devreme.
  4. Taiețeii de orez se hidratează în apă fiebinte pentru 10 min., după care se trec prin jet de apă rece, se scurg de surplusul de apă și se adaugă în tigaia cu legume și carne.
  5. Se asezonează cu sos de soia și sos worcester, se amestecă cu grijă. Serviți cu ceapa verde si susan.
  6. Savurați cu plăcere!

0 comments