Supa cremă de roșii cu busuioc – una dintre cele mai iubite și delicioase supe!

iulie 31, 2017

Astăzi vă propunem o rețetă delicioasă și rapidă de supă cremă de roșii cu busuioc. Este o rețetă absolut delicioasă și aromată, numai potrivită pentru sezonul de roșii. Este delicioasă și caldă și rece, cu un gust fin și neobișnuit pe care o puteți savura singuri sau cu cei dragi!

50 min
4 portions

Ingredients

500 g Roșii
0.5 bucată Ardei gras
0.5 bucată Ceapă
2 bucăți Căței usturoi
25 g Unt
25 ml Ulei de masline
1 linguriță Sare
0.5 linguriță Piper negru măcinat
1 linguriță Busuioc
1 linguriță Zahăr
30 g Pesmeți

Instructions

  1. Topiți untul și uleiul de măsline într-o tigaie, la foc mediu.
  2. Adăugați ceapa tăiată cubulețe, usturoiul tocat și căliți-le 2-3 minute. Puneți ardeiul gras tăiat cubulețe și căliți 3-4 minute, amestecând periodic. Adăugați roșiile tăiate cubulețe și lăsați legumele să fiarbă 15-20 minute.
  3. Blendați supa până se omogenizează bine.
  4. Puneți supa înapoi pe foc, adăugați busuiocul și lăsați să fiarbă la foc mic încă 10 minute. Condimentați cu sare și piper, adăugați zahărul și mai fierbeți un minut. 5. Serviți supa cu pesmeți.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments