Steak de porc cu cartofi in sos – o combinație delicioasă pentru un prânz copios!

mai 19, 2017

Preparând cotletul de porc după pașii rețetei de mai jos, veți obține carnea foarte moale, suculentă și nemaipomenit de gustoasă. Gustul acestei combinații de steak de porc cu cartofi în sos nu poate fi redat prin cuvinte, iar aroma pe care o emană este atât de apetisantă, încât nu-i poți rezista tentației. Acest deliciu irezistibil va ieși la fel ca unui bucătar-șef, iar cei dragi vor fi plăcut surprinși.

60 min
2 portions

Ingredients

500 g Cotlet de porc fără os
2 lingurițe Oregano
1 linguriță Paprika
2 lingurițe Sare
1 linguriță Piper negru măcinat
2 linguri Ulei de masline
300 g Cartofi
3 bucăți Căței usturoi
100 ml Apă
200 ml Smântână
3 linguri Ceapă verde

Instructions

  1. Pe un tocător puneți feliile de cotlet de porc și treceți ușor cu cuțitul pe ambele părți, formând o grilă.
  2. Asezonați cotletul pe ambele părți cu oregano, sare, piper, paprika, turnați puțin ulei de măsline și cu mâna îmbibați bine condimentele în tăieturile formate mai devreme.
  3. Rumeniți frumos carnea pe ambele părți într-o tigaie cu ulei încins.
  4. Într-o altă tigaie cu ulei încins rumeniți ușor cartofii tăiați sferturi. Adăugați cățeii de usturoi, ½ linguriță oregano, 1/3 linguriță paprika, turnați apa și smântâna deasupra, puneți ceapa feliată și amestecați.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments