Salvează această rețetă pentru când se mănâncă pește, e delicioasă – macrou cu lămâie în sos de roșii la cuptor.

august 30, 2018

Vă prezentăm o rețetă gustoasă, sănătoasă și foarte ușor de preparat. Rețeta de macrou cu lămâie în sos de roșii la cuptor este mâncarea perfectă în zilele în care este dezlegare la pește. Se prepară din puține ingrediente și este mai rentabilă la preț.

20 min
4 portions

Ingredients

2 bucăți Pește Macrou
2 linguri Ulei rafinat
1/2 bucată Lămâie
2 bucăți Roșii
1/2 linguriță Sare
1/2 linguriță Piper negru măcinat
80 ml Apă
1 lingură Amidon
2 Fire Pătrunjel
1/2 bucată Ceapă roșie

Instructions

  1. Spălați peștele, îl curățați de intestine și îl porționați în bucăți potrivite. Într-o tigaie încinsă cu ulei puneți ceapa tocată mărunt și o căliți timp de 2-3 minute.
  2. Curățați roșiile de coajă, le tăiați bucăți mari și le mărunțiți cu ajutorul unui robot de bucătărie. Adăugați pulpa de roșii peste ceapa călită lăsați să fiarbă maxim 10 minute.
  3. În sosul obținut adăugați amidonul și amestecați rapid, pentru a nu face cocoloașe, apoi adăugați apa și amestecați bine. Condimentați cu sare și piper, apoi turnați sosul într-un vas termorezistent de (30 X 21 cm).
  4. Așezați bucățile de pește în sosul de roșii și puneți felii de lămâie la fiecare bucată de pește. Dați tava la cuptorul preîncălzit la temperatura de 170°C și coaceți timp de 25-30 de minute.
  5. Presărați cu pătrunjel mărunțit și savurați cu plăcere!

0 comments