Salata de legume care place tuturor din prima încercare! Mmm… îmi lasă gura apă

mai 16, 2017

Sănătoase și pline de vitamine, legumele sunt cea mai bună alegere pentru mesele de prânz și de seară. Salata din legume emană o aromă apetisantă și are un gust nemaipomenit datorită combinației dintre legume, olive și uleiul de măsline.

20 min
5 portions

Ingredients

1 bucată Vânătă
120 ml Ulei de masline
0.5 bucată Ceapă
2 bucăți Roșii
0.5 bucată Ardei gras roșu
0.5 bucată Ardei gras galben
0.5 bucată Ardei gras verde
2 linguri Oțet
4 linguri Zahăr
140 g Olive
0.25 linguriță Sare

Instructions

  1. Tăiați vânăta cubulețe, presărați-o cu sare și puneți-o într-o sită la scurs pentru o oră.
  2. Încălziți într-o tigaie 3 linguri de ulei de măsline și rumeniți ceapa timp de 5 minute. Adăugați roșiile, ardeii gași, vânăta și uleiul de măsline rămas. Prăjiți legumele timp de 6 minute. Adăugați oțetul, zahărul, olivele și căliți încă 8 minute.
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments