Salată cu pui și ciuperci – nici un oaspete nu va rata acest aperitiv.

mai 22, 2017

Un lucru surprinzător este mixul de ingrediente din această salată extraordinară. Combinația perfectă dintre puiul fraged și legumele proaspete, redau gustul divin al salatei. Serviți această salată alături de garnitura preferată sau pe post de aperitiv consistent și sațios.

30 min
4 portions

Ingredients

0.5 bucată Varză
3 bucăți Castraveți
1 bucată Ardei gras
200 g Piept de pui fiert
100 g Ciuperci
2-3 bucăți Felii de pâine
3 linguri Smântână
30 ml Ulei de masline
0.5 linguriță Oregano
0.5 linguriță Sare
0.3 linguriță Piper negru măcinat

Instructions

  1. Într-o tigaie cu puțin ulei rumeniți pieptul de pui fiert și tăiat mărunt.
  2. În apă cu sare fierbeți ciupercile pentru 2 – 3 min, după care scoateți-le din apă și lăsați-le să se răcească.
  3. Feliile de pâine tăiați-le cubulețe amestecați-le cu ulei de măsline, oreganul și usturoiul pisat. Puneți amestecul într-o tavă și dați în cuptor pentru 15 minute, la temperatura de 180 °C.
  4. Tăiați varza pentru salată, ciupercile fierte feliați-le, iar castraveții și ardeiul gras tăiați-i mărunt. Amestecați bine ingredientele la care adăugați smântână, sare ,piper și pesmeții.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments