Rulada cu care mi-am cucerit sotia! Din bacon, cartofi si varza. O adora!

septembrie 8, 2022

Vă prezentăm un gen de ruladă deosebită din bacon cu cartofi și varză la cuptor, care o să vă încânte prin gustul său unic și aroma splendidă. Va ieși foarte fragedă și aromată datorită combinației unice de cartofi cu varză. Se prepară extrem de rapid și fără tehnici complicate, iar orice gospodină se va descurca cu ușurință cu ingredientele nesofisticate. Servită caldă sau rece, rulada va arăta foarte bine, datorită fâșiilor de bacon împletite la suprafață. Stilul de gătire este sănătos, nepretențios și veți obține o bunătate demnă de zile mari și mese festive.

Ingredients

400 g Cartofi
400 g Varză
5 g Sare
5 g Piper negru
1 bucată Ou
50 g Făină
400 g Bacon
150 g Cașcaval

Instructions

  1. Împletiți 400 g de felii subțiri de bacon pe o bucată de hârtie de copt după cum urmează: aranjați felii de bacon pe orizontală, ridicați capetele la câte o fâșie de bacon, iar pe marginea unde ați ridicat capetele puneți 2 fâșii de bacon pe verticală și continuați să împletiți similar în acest mod, până terminați tot baconul;
  2. Tăiați 400 g de cartofi în bucăți medii pe care le puneți la prăjit în tigaia încinsă cu 30 ml de ulei încins. Tăiați 400 g de varză în cuburi subțiri și turnați peste cartofii din tigaie. Adăugați 5 g de sare, 5 g de piper negru și amestecați. Transferați compoziția din tigaie într-un bol. Adăugați 1 ou, 50 g de făină și amestecați bine până la omogenizare. Aranjați compoziția peste baconul împletit, lăsând 2 cm liberă la margine, apoi presărați pe mijloc 150 g de cașcaval ras. Rulați într-un sul strâns și dați rulada la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180 ˚C pentru 45 minute până veți obține o crustă rumenă;
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments