Ruladă apetisantă pe blat de brânză – un aperitiv deosebit, care merită încercat!

mai 20, 2017

Vă prezentăm o rețetă de ruladă delicioasă pe blat de brânză, care poate fi servită cu orice garnitură preferată. Veți obține un fel de mâncare neobișnuit de apetisant, cu o aromă ademenitoare și un gust de milioane. Savurați această ruladă pe post de aperitiv consistent sau pe post de fel principal la o cină ușoară.

60 min
4 portions

Ingredients

3 bucăți Ou
150 g Brânză de capră
2 linguri Pulpă de tomate
15 g Făină
25 g Amidon
50 g Iaurt grecesc
80 g Unt
1 plic Praf de copt
1 linguriță Boia de ardei dulce
3 linguri Ceapă verde
50 g Brânză feta

Instructions

  1. Într-un bol amestecați 3 gălbenușuri, amidonul, făina, untul, brânză de capră, boia de ardei și pasta de roșii.
  2. Într-un bol bateți albușurile cu ajutorul mixerului, până obțineți o spumă densă.
  3. Încorporați albușurile bătute în compoziția preparată mai devreme, până se omogenizează aluatul.
  4. Aranjați aluatul obținut cu ajutorul unei spatule pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, dându-i forma dreptunghiulară. Dați tava în cuptorul preîncălzit la temperatura de 200°C, timp de 15 minute.
  5. Într-un bol amestecați iaurtul grecesc, brânza feta și ceapa verde mărunțită.
  6. Puneți blatul pe un prosop, rulați-l cu tot cu prosop și lăsați-l să se răcească timp de 15 minute. Desfaceți blatul și ungeți toată suprafața cu crema preparată mai devreme.
  7. Rulați blatul, acoperiți-l cu un prosop și lăsați rulada să se răcească timp de 30 de minute.
  8. Savurați cu plăcere!

0 comments