Rulada “Alb-Negru”- cel mai fin și delicios desert. Este rulada preferată a familiei mele!

mai 22, 2017

Vă prezentăm această rețetă de ruladă fragedă, cu un aspect senzațional, preparată din două straturi savuroase, cărora nu le veți putea rezista tentației. Această combinație de ingrediente alese este o adevărată savoare, pe care o puteți prepara în doar câteva minute. Serviți acest deliciu la micul dejun alături de un pahar de lapte și veți primi o doză maximă de energie pentru întreaga zi.

40 min
5-6 portions

Ingredients

5 bucăți Ouă
3 linguri Făină
2 linguri Cacao
6 linguri Zahăr
1 plic Praf de copt
500 g Brânză de vaci
50 ml Smântână
1 linguriță Esență de vanilie

Instructions

  1. În robotul de bucătărie mixați brânza de vaci, 1 ou, 3 linguri de zahăr, smântâna și esența de vanilie.
  2. Într-un bol mixați 4 gălbenușuri cu 3 linguri de zahăr, până obțineți o spumă densă. Adăugați făina, cacao, praful de copt și mixați bine.
  3. Amestecați compoziția obținută cu 4 albușuri bătute spumă, până se omogenizează bine aluatul.
  4. Într-o tavă (dimensiunile 40 cm x 40 xm) tapetată cu hârtie de copt turnați și nivelați compoziția de brânză. Deasupra ei turnați treptat aluatul, astfel încât să rămână două straturi. Dați tava în cuptorul preîncălzit la temperatura de 200°C, timp de 20-25 de minute.
  5. Răsturnați blatul pe un prosop de bucătărie și scoateți hârtia de copt. Rulați strâns ruladași lăsați-o să se răcească.
  6. Savurați cu plăcere!

0 comments