Reteta simpla din cartofi. Nici nu am reusit sa le pun pe masa ca au si disparut.

februarie 11, 2020

Dacă sunteți un amator al cartofilor, dar vreți să încercați o rețetă nouă vă recomandăm papanașii cu cartofi. Acești papanași delicioși nu necesită ingrediente deosebite și nici foarte scumpe sau efort și mult timp de preparare. Papanașii sărați cu cartofi sunt atât de buni încât vă sugerăm să faceți deodată o porție dublă deoarece vor dispărea imediat din farfurie.

60 min
4 portions

Ingredients

600 g Cartofi
80 g Parmezan
1 linguriță Sare
1/4 linguriță Piper negru măcinat
190 g Făină
6 Felii Bacon
3 Felii Cașcaval
20 ml Ulei pentru prăjit

Instructions

  1. Fierbeți cartofii în apă sau îi gătiți timp de 10 minute în cuptorul cu microunde. Zdrobiți cartofii în piure și adăugați în ei 190 g de făină, parmezanul ras, 1 lingură de ulei de măsline, sarea și piperul negru. Întindeți amestecul pe hârtie de copt tapetată cu făină și decupați cercuri cu diametrul cca 6-7 cm. Puneți pe cercurile de aluat câte o felie de șuncă și cașcaval, acoperiți cu alt cerc și lipiți cercurile între ele. Modelați cu mâinile papanași cu o formă îngrijită. Prăjiți papanașii cu cartofi în tigaia cu puțin ulei de măsline încins, timp de 5 minute pe fiecare parte;
  2. Savurați cu plăcere!

0 comments