Reteta care schimba modul de a gati carnea – pulpe de pui fragede si suculente, in sos de rosii

decembrie 2, 2020

Această rețetă îți va dezvălui un mic truc pentru a obține cele fragede și suculente pulpe de pui. Dacă te-ai săturat de clasică rețetă încearcă să diversifici puțin și să vezi cum o să-ți iasă aceste delicioase pulpe de pui în sos de tomate. O bunătate, nu altceva! Te vei îndrăgosti de carnea moale, fragedă și aromată, iar apoi vei schimba  modul de prepare cu care te-ai obișnuit. Pentru această rețetă nu ai nevoie de cuptor pentru că acestea se gătesc la tigaie, sub capac. O rețetă genială pentru o cină reușită!

50 min
8 portions

Ingredients

8 bucăți Pulpe de pui
100 g Ceapă
800 ml Sos de roșii
10 g Sare
3 g Piper negru măcinat
3 g Oregano

Instructions

  1. Într-o tigaie încinsă căliți bine ceapa.
  2. Cu ajutorul unor bețe de bambus, înfipgeți pulpele de pui pentru ca să se gătească cât mai bine.
  3. Puneți pulpele de pui în tigaie, peste ceapa călită și le prăjiți bine pe ambele părți.
  4. Asezonați cu sare și piper, adăugați oregano și după ce s-au prăjit bine turnați deasupra sosul de tomate.
  5. Distribuiți sosul de tomate uniform, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați să se gătească timp de 40 min. La final gratinați cu pătrunjel.
  6. Savurați cu plăcere!

0 comments