Prima oara cand fac vanata astfel, nici nu am putut prognoza cat de bine a iesit

octombrie 6, 2020

Vinetele fie ca sunt prăjite, coapte sau făcute tocană, mereu vor fi îndrăgite, pentru că sunt un aliment ieftin și gustos, pe care îl poți pregăti în toate modurile posibile, după bunul plac. În această rețetă vă prezentăm o delicioasă tocană de vinete, care conține și piept de pui, ardei iute, roșie, usturoi, ceapă verde și pastă de tomate. O combinație reușită de alimente pentru o tocată pe cinste. Nici nu vă veți aștepta la un rezultat așa de bun!

30 min
4 portions

Ingredients

20 ml Ulei pentru prăjit
10 g Pastă de roșii
2 bucăți Vânătă
500 g Piept de pui
1 bucată Roșie
1 legătură Ceapă verde
1 bucată Ardei iute
4 bucăți Căței usturoi
1 linguriță Sare
1 linguriță Piper negru măcinat
1/2 linguriță Boia de ardei dulce
1 l Apă

Instructions

  1. Puneți uleiul la încins într-o cratiță. Adăugați pasta de roșii și lăsați să se prăjească. Feliați vânăta rondele și apoi cuburi. Puneți vânăta în cratiță la prăjit în pasta de roșii. Feliați cuburi pieptul de pui, roșia și le puneți în cratiță la prăjit. Tocați mărunt ceapa verde și o adăugați. Feliați ardeiul iute, mărunțiți usturoiul și le puneți în cratiță. Asezonați cu sare, boia de ardei dulce și piper întreaga compoziție. După ce ați rumenit un pic legumele, adăugați 1 l de apă. Lăsați să se gătească sub capac la foc mediu. Când a ajuns la punctul de fierbere, mai lăsați puțin și luați de pe foc.
  2. Savurați cu plăcere!

0 comments