Prepara cartofii astfel si ii vor manca si cei care ii urasc

septembrie 12, 2020

Aceste gogoși din cartofi sunt atât de gustoase că practic e imposibil să nu vă placă. Constituite din piure de cartofi cu adaos de salam și o umplutură savuroasă de cașcaval, aceste gogoși pot înlocui cu succes un mic dejun delicios. Sunt foarte sățioase și hrănitoare, iar în ceea ce privește gustul, cu siguranță nu-l veți uita. Le puteți servi alături de o smântână proaspătă, ketchup, sau sosul preferat.

20 min
6 portions

Ingredients

1 kg Cartofi fierți
100 g Făină
30 g Amidon de porumb
100 g Salam
5 g Sare
2 g Piper negru măcinat
5 g Boia de ardei dulce
80 g Cașcaval
3 bucăți Ouă
250 g Pesmet

Instructions

  1. Zdrobiți cartofii fierți cu un pisator. Adăugați în piureul obținut făina, amidonul, sarea, piperul negru, boia de ardei, și salamul. Amestecați bine compoziția obținută. Luați o bucată din compoziție, o turtiți în palmă, puneți în interior puțin din cașcavalul ras și formați o bilă cu cașcavalul în interior. Procedați la fel cu restul compoziției. Treceți toate biluțele prin 3 ouă bătute și apoi prin pesmet. Prăjiți bluțele în 2 l de ulei încins.
  2. Savurați cu plăcere!

0 comments