Prajitura pufoasa cu mandarine – un desert atat de grozav incat e imposibil sa-i rezisti!

iunie 17, 2022

Genul de desert pe care nu-l va putea refuza nimeni, niciodată, este acest chec extrem de aromat cu mandarine. Miroase atât de bine încât nu poți rezista tentației de a gusta măcar o bucățică cât de mică din această bunătate. Pufoasă, cu o textură fină și numai bună de preparat în perioada rece a anului, prăjitura iese perfectă dacă o combinați cu marmeladă delicioasă din caise la suprafață. Desertul natural, cu gustul dulce-acrișor va face să renunțați la toate prăjiturile de comerț, mai ales că sunt sănătoase, aratând atât de plăcut și să experimentați cât mai des rețetele noastre incomparabile recomandate cu mult drag.

50 min
8 portions

Ingredients

4 bucăți Mandarine
150 g Zahăr
3 bucăți Ouă
100 ml Lapte
80 ml Ulei
300 g Făină
10 g Praf de copt
5 ml Esență de vanilie
100 g Marmeladă de caise
10 g Fulgi de migdale

Instructions

  1. Desfaceți bucăți de mandarine decojite în cupa unui blender și puneți o mandarină întreagă cu coajă. Mixați mandarinele apoi adăugați 3 ouă, 150 g de zahăr, 80 ml de ulei, 5 ml de esență de vanilie, 100 ml de lapte;
  2. Mixați toate componentele apoi turnați consistența într-un bol. Încorporați 300 g de făină, 10 g de praf de copt și amestecați bine cu o spatulă.
  3. Turnați aluatul în tava de copt (cu diametrul de 26 cm). Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180 ˚C pentru 40 minute. Ungeți checul copt la suprafață cu 100 g de marmeladă de caise. La final decorați checul cu 10 g de fulgi de migdale;
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments