Prăjitură fără coacere cu iaurt și căpșuni – cel mai bun desert de vară!

mai 18, 2017

Prăjitura cu iaurt din piersici și căpșuni este un desert ideal pentru zilele toride de vară. Combinația dintre iaurt și căpșuni este mai mult decât perfectă. Îi conferă prăjiturii o aromă superbă, un gust apetisant și are o aparență destul de elegantă.

40 min
8 portions

Ingredients

250 g Biscuiți
100 g Unt
500 ml Iaurt de piersici
300 ml Frișcă
200 g Zahăr
10 g Gelatină
60 ml Apă
300 g Căpșuni

Instructions

  1. Într-un bol mărunțiți biscuiții. Adăugați untul topit și amestecați. Puneți amestecul ca bază, într-o tavă detașabilă (diametrul 28 cm), tapetată cu hârtie de copt, și repartizați-i uniform. Pe pereții tavei puneți de jur împrejur jumătăți de căpșune.
  2. Într-un bol dizolvați gelatina în apă rece. Lăsați-o câteva minute.
  3. În alt bol adăugați iaurtul, zahărul și gelatina dizolvată. Puneți amestecul obținut în cuptorul cu microunde pentru 60 de secunde.
  4. Adăugați într-un bol frișca și mixați-o atent. Amestecați frișca cu amestecul preparat anterior.
  5. Turnați crema pregătită în tava cu biscuiți și căpșune. Puneți în frigider prăjitura pentru 2 ore.
  6. Savurați cu plăcere!

0 comments