PRAJITEI cu un BETISOR! In 10 min sunt gata.

iunie 19, 2022

Intenționați să vă impresionați copii în această seară dar fără a pierde prea mult timp în bucătărie, atunci optați pentru acești prăjiței pufoși și delicioși care vor dispărea din farfurie în câteva clipe. Prăjițeii sunt biscuiții copilăriei, incomparabili, tradițional pregătiți de bunica. Noi însă vă propunem un nou mod de preparare după o rețetă atractivă, care va conferi o plăcere deosebită de a găti acasă. Cu ingrediente foarte accesibile  ce nu necesită cheltuieli financiare, oricând o să vă răsfățați familia. Cele mai surprinzătoare luntre mici vor deveni o mare bucurie pentru pici!

Ingredients

200 ml Lapte
1 bucată Ou
5 g Sare
2 g Bicarbonat de sodiu
10 g Praf de copt
500 g Făină
2 l Ulei

Instructions

  1. Într-un bol încăpător cu 200 ml de lapte adăugați 1 ou, 10 g de praf de copt, 5 g de sare, 2 g de bicarbonat de sodiu și amestecați bine cu un tel. Încorporați 500 g de făină în compoziția din bol și frământați un aluat moale și elastic;
  2. Împărțiți aluatul în 4 părți egale și modelați câte o cocoloașă. Aplatizați puțin cu mâna cocoloașa presărată cu făină și cu ajutorul unui sucitor întindeți o foaie de aluat ovală și subțire. Împărțiți foaia de aluat în jumătate din care decupați dreptunghiuri simetrice;
  3. Suprapuneți câte un dreptunghi din prima jumătate de aluat peste celălalt dreptunghi simetric. Aplatizați cu un bețișor pe mijlocul fiecărei bucăți de la suprafață, iar apoi lipiți dreptunghiurile la capete, modelând luntre mici;
  4. Puneți biscuiții la prăjit în baia de ulei până se vor rumeni frumos. La final puteți să presărați prăjițeii cu zahăr pudră;
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments