Plăcintă din cartofi cu șuncă și cașcaval– un deliciu de zile mari!

mai 31, 2017

Această plăcintă netradițională din cartofi cu umplutură fină de șuncă fragedă și cașcaval, este un adevărat deliciu, care îți lasă gura apă doar simțindu-i aroma. Este un fel de mâncare caldă, extrem de simplu de preparat și care vine mereu în ajutor în momentele când aveți o zi încărcată la muncă și nu mai aveți timp pentru a pregăti o cină.

70 min
4-5 portions

Ingredients

1 kg Cartofi
1 bucată Ceapă
3 bucăți Ouă
1 linguriță Sare
0.5 linguriță Piper negru măcinat
120 g Făină
40 g Unt
150 ml Lapte
200 g Cașcaval
150 g Șuncă

Instructions

  1. Într-un bol amestecați ouăle, sarea, piperul, făina, untul topit și laptele, până se omogenizează compoziția.
  2. Turnați compoziția obținută peste cartofii și ceapa feliate subțiri, apoi amestecați bine.
  3. Puneți ¾ din amestecul de cartofi într-o tavă detașabilă (diametrul 24 cm) unsă cu unt, apoi aranjați feliile de cașcaval și șuncă deasupra.
  4. Puneți restul cartofilor peste stratul de șuncă și dați tava în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C, timp de 60 de minute.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments