Plăcintă de casă cu șuncă și ardei – vei uimi toți oaspeții cu ea și toți vor cere rețeta

aprilie 20, 2017

Această mâncare e demnă de toate laudele: un gust mai presus de cuvinte, se prepară foarte simplu și are o aromă deosebită. Aluatul foietaj pufos și fraged în combinație cu șunca, mozzarella și ardei, capătă o savoare de nedescris. Vă recomandăm să încercați această rețetă originală, care cu siguranță vă va aduce numai mulțumiri.

50 min
6 portions

Ingredients

1 bucată Ardei gras roșu
1 bucată Ardei gras portocaliu
1 bucată Ardei gras verde
1 bucată Ardei gras galben
100 g Șuncă
200 g Mozzarella
800 g Aluat foietaj
0.5 linguriță Sare
0.25 linguriță Piper negru măcinat
1 bucată Ou

Instructions

  1. Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, întindeți 400 g. aluat foietaj, ungeți marginile aluatului cu ou bătut și puneți feliile de șuncă și mozzarella pe centru.
  2. Pe o altă hârtie de copt întindeți 400 g. aluat foietaj și tăiați-l în felii de circa 2 cm lățime. Între rîndurile de aluat puneți câte un rând de ardei de diverse culori tăiați felii, astfel încât să formați o grilă.
  3. Ajutându-va de hârtia de copt treceți grila obținută peste aluatul cu șuncă și lipiți marginile. Ungeți toată suprafața cu ou și dață tava în cuptorul preîncălzit la temperatura de 200˚C, timp de 30 de minute.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments