Perișoare rumene și suculente, cu surpriză – un ingredient banal, ce face minuni!

iulie 3, 2018

O rețetă care îți va lăsa urma gustului de savoare. Perișoarele cu cașcaval în sos de roșii sunt delicioase și potrivite pentru orice masă de sărbătore.

Ingredients

500 g Carne tocată
200 g Cașcaval
300 g Pulpă de tomate
2 bucăți Ouă
50 g Pesmeți granulați
0,33 linguriță Piper roșu
1 linguriță Sare
0,5 linguriță Piper negru măcinat

Instructions

  1. Pregătim carnea pentru perișoare. În carnea tocată adăugăm ouăle, pesmeții și sare/ piper după gust. Omogenizăm bine compoziția.
  2. Se unge tava cu ulei (în cazul nostru bolul de sticlă rezistent la temperatură înaltă).
  3. Tăiem cubulețe cașcavalul. Modelăm perișoarele, nu înainte de a ne da mâinile cu ulei. Se pune câte un cubuleț de cașcaval în fiecare perișoară și se aranjează în bolul deja pregătit.
  4. În pulpa de tomate se adaugă sare,piper negru și piperul roșu. Amestecul se toarnă peste perișoare. Punem la cuptor 30 – 35 min la 220 °C.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments