Omleta ta niciodata nu va mai arata la fel, daca ai un mixer si-un pahar!

septembrie 26, 2022

Preparați pentru micul dejun cea mai pufoasă omletă dintr-un singur ou după un mic secret care o să vă uimească pe bune. Desigur nu veți folosi metoda clasică de preparare după care v-ați obișnuit însă vă asigurăm că puteți obține o omletă de nota 10 doar folosind un pahar și mixerul. Nu o să vă vină a crede că aveți nevoie doar de un singur ou, dar după acest truc, mixând albușul în tigaie obțineți o bezea densă pe care o veți modela. Datorită încălzirii uniforme, masa de albuș crește rapid, devenind cu un aspect de nor aerat și pufos. Nu aveți nevoie de mari îndeletniciri, totul se va primi perfect dacă veți urma pașii indicați. Rezultatul va arăta superb și vă veți putea delecta cu cel mai luxuriant mic dejun.

Ingredients

1 bucată Ou
1 g Sare
1 g Piper negru
1 lingură Ulei

Instructions

  1. Puneți pe foc o tigaie încinsă cu 15 ml de ulei. Puneți 1 ou și îl acoperiți cu un pahar, fixând gălbenușul pe mijloc. Mixați albușul împrejurul paharului până obțineți o bezea densă. Scoateți paharul și cu spatula dați o formă rotundă bezelei. Condimentați cu 1 g de sare și cu 1 g de piper negru. Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați la foc încet pentru 7 minute;
  2. Savurați cu plăcere!

0 comments