O reteta grozava pentru cei ce adora carnea – snitel de pui fraged si suculent. Preferatul casei!

noiembrie 29, 2020

Dacă îți place să experimentezi în bucătărie, noi îți propunem un alt mod inovator de a pregăti un fantastic șnițel de pui. După ce sunt marinate bine într-un sos de gălbenușuri cu boia de ardei și usturoi, acestea se trec și printr-o bezea de albușuri cu boia de ardei dulce și curcuma. Ești curioasă cam ce ar putea ieși? Atunci doar încearcă pentru că este o rețetă promițătoare care merită apreciată.

20 min
4 portions

Ingredients

850 g Piept de pui
3 g Piper negru măcinat
5 g Sare
3 g Boia de ardei dulce
20 g Amidon de porumb
10 g Usturoi
100 ml Ulei pentru prăjit
3 g Curcuma

Instructions

  1. Feliați pieptu de pui. Puneți șnițelele într-un bol, adăugați 3 gălbenușuri, boia de ardei dulce, sare, piper, usturoi pisat și amestecați bine. Adăugați amidon de porumb și aveți grijă ca amestecul să fie distribuit uniform peste toată șnițelele.
  2. Bateți bine 3 albușuri până obțineți o bezea. Adăugați boia de ardei, curcuma și mixați din nou.
  3. Treceți fiecare șnițel prin bezea și apoi îl dați la prăjit într-o tigaie încinsă cu ulei. Prăjiți bine pe ambele părți.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments