O cină copioasă pentru toată familia – paste cremoase cu piept de pui și ciuperci

iunie 28, 2018

Cât de delicioase pot fi pastele cu un sos potrivit. Știm bine că pentru bunele gospodine este o plăcere să experimenteze în bucătărie, cu puțină îndemânare și cu bun gust astăzi vom găti paste cu piept de pui și ciuperci. Rețeta este foarte ușor de gătit iar rezultatul uimitor îl garantăm.

30 min
3 portions

Ingredients

300 g Paste
300 g Piept de pui
1 bucată Ceapă
300 g Ciuperci
2 linguri Ulei rafinat
100 g Parmezan
200 g Smântână
100 g Vin roșu
300 g Apă fiartă
1 linguriță Sare
0,5 linguriță Piper negru măcinat
1 legătură Pătrunjel

Instructions

  1. Într-o cratiță prăjiți pieptul de pui tăiat bucăți mărunte și folosiți doar o lingură de ulei, asezonați cu sare și piper negru măcinat.
  2. În altă cratiță, tot cu o lingură de ulei, gătiți ciupercile feliate și ceapa tăiată mărunt. Asezonați cu sare și piper. Lăsați să se gătească 6-7 minute.
  3. Adăugați pieptul de pui peste ciupercile prăjite. Apoi adăugați: smântâna și vinul roșu. Gătiți la foc mic timp de 5-7 minute tot amestecul de ingrediente.
  4. Apoi adăugați apa fiartă și pastele. Lăsați să se gătească cam 20 de minute la foc mic, amestecând treptat. Când sunt fierte pastele, adăugați parmezanul dat prin răzătoare și verdeața mărunțită.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments