Nu veti mai pregati pastele altfel – paste cu pui si sos de smantana

august 18, 2020

Așa paste delicioase nu ați mai gustat niciodată! Pastele cu piept de pui preparate anume după această rețetă vor fi un succes garantat. Acestea sunt servite în sos de smântână care include unt, muștar, ouă fierte, vin alb și la final presărate cu parmezan. Sunt o cină perfectă pentru serile în care nu ai prea mult timp la dispoziție pentru că în orice combinație, dar în special în acest sos de smântână, pastele mereu vor ieși delicioase.

20 min
3 portions

Ingredients

500 g Piept de pui
50 g Unt
1 linguriță Muștar
300 g Paste
2 linguri Vin alb
100 g Smântână
2 bucăți Ouă fierte
1/2 legătură Mărar
20 g Parmezan
2 lingurițe Sare
1/2 linguriță Piper negru măcinat

Instructions

  1. Puneți pastele la fiert cu puțină sare. Tăiați pieptul de pui în bucăți mici, condimentați cu sare și piper și îl prăjiți într-o tigaie cu ulei încins. În altă tigaie topiți untul, adăugați muștarul, vinul alb, smântâna, mărarul tăiat mărunt ouăle fierte și date prin răzătoare și amestecați. Lăsați sosul să se gătească la foc mic timp de 2-3 min. Puneți sosul obținut în tigaia cu pieptul de pui prăjit și adăugați și pastele. La final presărați cu parmezan
  2. Savurați cu plăcere!

0 comments