Nu te teme sa torni Cola! Asa se obtin cei mai crocanti cartofi pai!

septembrie 8, 2022

Ați încercat să faceți acasă cartofi pai însă nu reușiți să îi obțineți crocanți și moi? Vă dezvăluim un mic secret care va face să iasă cartofii cei mai buni. Cartofii pai înmuiați în coca-cola în prealabil va face cei mai moi și crocanți cartofi pe care i-ați mâncat vreodată. Această tehnică de pregătire chiar ajută și deși nu sunt pentru cea mai sănătoasă masă, însă ocazional merită să fie savurați pentru plăcerea gustului mai ales că preparați după această rețetă vor ieși mereu perfect prăjiți și rumeniți frumos. Cu siguranță cei mai potriviți cartofi pai sunt cei gătiți acasă unde puteți controla tot procesul de prăjire și mai ales unde îi puteți consuma cu încredere proaspeți calzi.

Ingredients

600 g Cartofi
1500 ml Coca Cola
500 ml Ulei

Instructions

  1. Tăiați 600 g de cartofii în bucăți pai. Cartofii transferați în bolul cu 1.5 ml de apă îi puneți într-o sită pentru a se scurge apa. Turnați 1,5 l de coca-cola rece peste cartofii din bol cât să-i acopere. Lăsați cartofii în coca-cola pentru 10 minute. Scoateți cartofii într-o tavă cu prosop de hârtie și uscați bine cartofii. Prăjiți cartofii uscați în baia cu ulei încins până la crustă rumenă;
  2. Savurați cu plăcere!

0 comments