Nu fac omleta, nici ochiuri. Dejun mai original din 6 oua

august 3, 2022

Vă propunem o rețetă de vară foarte simplă, ușoară și sățioasă, dar totodată ingenioasă. Perfectă pentru toți cei care preferă rețetele sănătoase, aceste legume scăldate în sos roșu pregătite la tigaie în combinație cu ouă fierte și mozzarella este genul de mâncare plină de savoare, care poate fi servită atât rece cât și caldă fără garnituri. Deja nu va trebui să vă gândiți ce să mai faceți cu prea multe ouă rămase în frigider, soluția este oferită pe loc. În timp scurt, din ingrediente nesofisticate, micul dejun plin de culoare va fi gata.

Ingredients

4 bucăți Ouă
5 bucăți Ciuperci
1 bucată Ardei gras
150 ml Sos de roșii
30 ml Ulei
5 g Piper negru
5 g Sare
5 g Oregano
100 g Mozzarella

Instructions

  1. Feliați 5 ciuperci și tăiați 1 ardei gras în cubulețe. Puneți la topit 15 g de unt în tigaia încinsă cu 30 ml de ulei, turnați ciupercile feliate și ardeiul tăiat. Turnați deasupra legumelor 150 ml de sos de roșii. Asezonați consistența cu 5 g de sare, 5 g de piper negru, 5 g de oregano și amestecați. Tăiați 4 ouă fierte în jumătate și aranjați bucățile de ouă cu gălbenușul în jos și condimentați cu 2 g de piper negru și 2 g de sare. La final presărați deasupra 100 g de mozzarella. Acoperiți tigaia cu un capac și mai lăsați 5 minute până va fi gata;
  2. Savurați cu plăcere!

0 comments