Nu exista reteta mai rapida! Tarta cu cartofi si ardei, o combinatie ce potoleste foamea

ianuarie 11, 2021

Pentru puțină diversificare în domeniul gastronomic, le propunem gospodinelor interesate de o gustare pe cinste această turtă de legume cu cașcaval care o să vă dea pe spate. Modul de preparare este unul cât se poate de simplu: doar amesteci ingredientele și le dai la cuptor, iar în ceea ce privește gustul, cu siguranță va fi peste așteptări. Este o gustare rapidă, ușor de preparat, potrivită chiar și dacă gătitul nu este tocmai punctul forte. De asemenea poate fi servită atât la micul dejun, prânz și cină, cât și între mese.

30 min
9 portions

Ingredients

100 g Cartofi
100 g Ardei gras
50 g Ardei chili
100 g Roșii
50 g Ceapă verde
20 g Pătrunjel
370 ml Lapte
220 ml Ulei rafinat
4 bucăți Ouă
10 g Sare
5 g Piper negru măcinat
400 g Făină
20 g Praf de copt
50 g Cașcaval
100 g Cașcaval ras

Instructions

  1. Bateți ouăle într-un bol. Adăugați laptele, uleiul, sarea, piperul negru, făina, praful de copt și încorporați totul cu o spatulă. Trebuie să obțineți un aluat foarte moale și omogen.
  2. Tocați cuburi ardeiul gras, cartofii, ardeii chilli, roșiile și cașcavalul. Tocați mărunt pătrunjelul și ceapa verde. Încorporați ingredientele în compoziția pentru aluat și amestecați bine cu spatula.
  3. Transferați compoziția obținută în tava de copt (cu dimensiunile de 29 x 21 cm).
  4. Presărați deasupra cașcavalul ras.
  5. Dați tava la cuptor pentru 25 min la 180℃.
  6. Savurați cu plăcere!

0 comments