Nu ai mai gustat asa ceva! Tarta cremoasa cu piept de pui, reteta IDEALA

septembrie 4, 2020

Tarta cu cartofi și piept de pui la cuptor este alegerea perfectă pentru un prânz delicios sau o cină sățioasă. Pentru această tartă aveți nevoie de un minim de ingrediente și puțin timp pentru preparare. În primul rând, cartofii sunt feliați rondele și copți la cuptor, timp în care se călește ceapa cu carnea și morcovul. Toată compoziția se coace într-o cremă savuroasă de făină și lapte. Tarta se prepară foarte ușor și destul de rapid, iar rezultatul va fi atât de gustos, încât nu veți dori să mai încercați și alte rețete.

60 min
6 portions

Ingredients

6 bucăți Cartofi
5 g Sare
2 g Piper negru măcinat
100 g Ulei rafinat
500 g Fileu de pui
1 bucată Ceapă
1 bucată Morcov
5 linguri Făină
1 l Lapte
150 g Cașcaval

Instructions

  1. Decojiți cartofii, îi tăiați rondele, apoi îi transferați în tava tapetată cu hârtie de copt. Asezonați cu sare și piper, apoi turnați și un pic de ulei. Dați la cuptor pentru 30 min la 180°C.
  2. Tăiați fileul de pui în bucăți mici. Mărunțiți ceapa și o rumeniți într-o tigaie cu ulei încins. După ce s-a rumenit bine, adăugați și pieptul de pui mărunțit. Lăsați să se călească 2-3 min și adăugați morcovul ras, sarea, piperul și amestecați. Lăsați să se rumenească 2 min și apoi luați de pe foc.
  3. Așezați cartofii copți pe fundul unei tăvi (cu diametrul de 26 cm) și puneți deasupra carnea prăjită cu morcov. Turnați puțin ulei într-o cratiță și adăugați făina. Amestecați bine și apoi turnați laptele. Amestecați cu un tel și lăsați pe foc timp de 1-2 min. Apoi turnați amestecul obținut peste compoziția din tavă.
  4. Dați la cuptor pentru 20 min la 180°C. Scoateți tava din cuptor, presărați deasupra cașcavalul ras și mai dați la cuptor pentru încă 10 min.
  5. Serviți cu plăcere!

0 comments