Mixeaza SFECLA cu OUA! Mereu vei reveni la acest SUPER TRUC!

iunie 19, 2022

Sfecla este una dintre cele mai sănătoase și versatile legume, ce poate fi folosită cu uşurinţă şi în deserturi. Sună puțin ciudat, dar într-adevăr checul cu multă sfeclă roșie dulce este un desert minune. În mod natural va îndulci prăjitura, iar dacă nu veți utiliza zahărul, nu va fi o problemă. Checul care vi-l propunem astăzi este combinat cu o glazură specială. Glazura de cacao cu lapte are rolul de a onora întreaga rețetă și de a camufla gustul de sfeclă astfel încât copii neiubitori de sfeclă nici nu-și vor da seama ce conține această gustoșenie minunată. Va fi o idee originală – desert colorat pentru o alimentație sănătoasă!

110 min
6 portions

Ingredients

1 kg Sfeclă roșie
3 bucăți Ouă
80 g Zahăr
200 ml Lapte
100 ml Ulei
300 g Făină
5 ml Esență de vanilie
10 g Praf de copt
20 g Făină
40 g Cacao
160 g Zahăr
100 ml Ulei
300 ml Lapte

Instructions

  1. Turnați 2 l de apă într-o cratiță cu 1 kg de sfeclă pusă pe foc. Lăsați la fiert pentru 3 ore. Adăugați 3 ouă, 100 ml de ulei și 5 ml de esență de vanilie în bolul cu sfecla tăiată rondele groase. Mixați ingredientele din bol cu un blender manual. Adăugați 80 g de zahăr, 200 ml de lapte și mixați în continuare. Încorporați în consistența din bol 300 g de făină și 10 g de praf de copt cu ajutorul unui tel;
  2. Ungeți interiorul tavei de copt (cu diametrul de 25 cm) cu unt topit apoi distribuiți deasupra 20 g de făină. Transferați în tava pentru chec consistența de sfeclă mixată și dați la cuptorul preâncălzit până la 180 °C pentru 1 oră;
  3. Turnați într-o cratiță 160 g de zahăr, 40 g de cacao și amestecați bine cu un tel. Apoi adăugați 100 ml de ulei și amestecați în continuare cu telul până se va omogeniza compoziția. La final adăugați 300 ml de lapte și amestecând cu telul, puneți cratița pe foc să fiarbă. Decorați checul din tavă cu puțină glazură de cacao și dați la rece pentru 30 de minute. Întoarceți checul și distribuiți uniform glazura de cacao fierbinte rămasă;
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments