Maioneza pe care o fac e de 2 ori mai dietetica! O mananc cu lingura!

septembrie 24, 2022

În zilele când nu preferați să consumați feluri bogate în grăsimi, venim cu propunerea unei maioneze absolut dietetice, complet fără ulei, cu iaurt, ouă fierte și muștar. Sosul cu o consistență cremoasă, cu o textură delicată preparat din ingrediente naturale este recomandabil iubitorilor de rețete rapide, sănătoase și bogate în proteine. Culoare intensă gălbuie se datorează gălbenușurilor ouălelor de casă, iar muștarul simplu aduce o notă de aciditate însă rezultatul final este perfect echilibrat cu un gust de maioneză clasică. Puteți păstra maioneza pentru câteva zile la frigider, într-un borcan închis ermetic. Deja nu va trebui să vă îngrijoreze că maioneza vă poate face rău prin conținutul prea mare de grăsimi, această rețetă este ideală pentru dvs!

Ingredients

3 bucăți Gălbenușe fierte
50 g Muștar
50 g Iaurt
3 g Sare
3 g Piper negru

Instructions

  1. Într-un vas pus pe foc turnați 1 l de apă. Puneți 3 ouă, acoperiți vasul cu un capac și lăsați să fiarbă pentru 7 minute. Ouăle decojite le tăiați astfel încât să înlăturați gălbenușurile întregi. Puneți gălbenușurile într-un bol și le zdrobiți cu o furculiță. Adăugați 150 g de iaurt peste ouăle pisate, 50 g de muștar, 3 g de sare și 3 g de piper negru. Mixați cu blenderul manual până obțineți o consistență fină și cremoasă;
  2. Savurați cu plăcere!

0 comments