Incredibil! Daca ai faina si unt le poti face cu usurinta in propria bucatarie!

septembrie 23, 2022

Rețeta sănătoasă de rulouri cu spanac la cuptor este un mod ingenios de a surprinde pe cei dragi prin gustarea rapidă. De multe ori, spanacul nu este tocmai cel mai agreat aliment dar rulourile apetisante cu siguranță nu vor fi refuzate. Ideale pentru pachetul copiilor, pentru picnic sau pentru o cină gustoasă, micile bunătățuri nu necesită a fi așteptate în procesul de preparare. Aluatul nu conține drojdie și nu se lasă la dospit, însă veți remarca cât de crocante sunt datorită untului ambundent în care sunt scăldate turtițele de aluat. Încercați să le gătiți și veți afla tot secretul până la capăt!

Ingredients

800 g Făină
400 ml Apă
10 g Sare
400 g Unt topit

Ingredients for umplutură

1 bucată Ceapă
250 g Spanac
5 g Sare
20 ml Ulei

Instructions

  1. Într-un bol cu 800 g de făină adăugați 10 g de sare și amestecați. Turnați deasupra 400 ml de apă și amestecați cu o spatulă. Frământați un aluat elastic și omogen. Transferați coca pe masa de lucru. Modelați aluatul într-un șnur gros, scurt. Împărțiți aluatul în mai multe bucăți egale cu grosimea de 2 cm. Modelați cocoloașe din bucățile de aluat;
  2. Tapetați cocoloașele cu mâna și transferați-le într-un vas cu 400 g de unt topit. După ce s-au înmuiat turtițele în untul topit transferați pe masa de lucru. Întindeți ușor cu mâna în foi foarte subțiri. Împăturiți foaia de aluat în două;
  3. Pentru umplutură: Puneți la prăjit o ceapă tocată. După ce s-a rumenit un pic adăugați 250 g de spanac. Asezonați cu 5 g de sare și amestecați bine. Transferați o lingură de umplutură pe marginea de foaie și rulați în rulouri strânse. Aranjați rulourile cu spanac în tava de copt (cu dimensiunea de 35 X 35 cm) tapetată cu hârtie de copt. Dați tava la cuptorul preâncălzit la 180 °C pentru 25 de minute;
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments