In 30 min ai o bijuterie-n farfurie! Cuiburi din tocatura de pui si cartofi

octombrie 26, 2022

Dacă au început să vă plictisească pârjoalele obișnuite puteți opta pentru această rețetă minunată de cuiburi din carne tocată de pui cu o umplutură savuroasă. Incredibil de hrănitoare, gingașe și delicioase, aceste cuiburi vor arăta prezentabile, demne de  fi servite la orice masă de sărbătoare. Umplutura de mozzarella, bacon și amestecul de cartofi de la exterior conferă un gust desăvârșit de care vă veți îndrăgosti cu siguranță. Faptul că le veți găti la cuptor vă va convinge că această mâncare sănătoasă, din carne dietetică, merită a fi pregătită cât mai des și fără nici o îndoială veți cuceri toți invitații!

45 min
5 portions

Ingredients

700 g Carne de pui tocată
1 bucată Ou
30 g Pesmet
5 g Sare
3 g Piper negru
100 g Mozzarella
200 g Bacon

Ingredients for piure

400 g Cartofi fierți
1 bucată Ouă
20 g Pătrunjel
30 g Parmezan
5 g Sare
3 g Piper negru

Instructions

  1. Într-un bol cu 400 g de carne tocată de pui adăugați 1 ou, 1 ceapă tocată, 30 g de pesmet măcinat, 5 g de sare, 3 g de piper negru, 3 g de boia de ardei dulce și amestecați cu mâna. Modelați pârjoale din tocătura amestecată și le aranjați în tava de copt tapetată cu hârtie de copt. Faceți adâncitură în mijlocul pârjoalelor astfel încât veți obține niște cuiburi. Puneți câte o bilă de mozzarella în mijlocul cuiburilor de carne;
  2. Tăiați cubulețe 200 g de bacon. Aranjați cubulețele în jurul bucăților de mozzarella. Puneți 400 g de cartofi fierți tăiați felii într-un zdrobitor de cartofi și pisați totul într-un bol. Adăugați 1 ou, 30 g de parmezan răzuit, 5 g de sare, 3 g de piper negru, 20 g de pătrunjel tocat și amestecați bine cu mâna. Cu ajutorul unui poș umplut cu amestecul de cartofi ornați cuiburile de carne. Dați tava la cuptorul preâncălzit la 180 °C la 30 de minute;
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments