IES IDEALE! Mini croissante de casa, delicioase

iulie 29, 2022

Nu vă va veni a crede cât sunt de gustoase aceste mini croissante de casă, care nu implică deloc cuptorul, pentru că se gătesc la tigaie. Rețeta este una cât se poate de simplă, ingredientele accesibile și modul de preparare rapid și fără complicații. Aluatul se face ușor și rapid, iar la tigaie devine puhav și apetisant. După ce veți vedea ce bunătate va ieși, această rețetă va rămâne cu siguranță în meniul familiei pentru totdeauna care vă va salva din orice încurcătură. Cel puțin copii vor insista să o mai repetați măcar o dată. Puteți servi micile bunătățuri cu magiun, nutella sau crema preferată.

Ingredients

1/2 pahar Apă
1/2 pahar Lapte
1/2 pahar Ulei
1 linguriță Drojdie uscată
1 linguriță Zahăr
1/2 linguriță Sare
3 pahare Făină
1 l Ulei pentru prăjit

Instructions

  1. Într-un bol turnați ½ pahar de lapte, ½ pahar de apă, ½ pahar de ulei, 1 linguriță de zahăr, 1 linguriță de drojdie uscată, ½ linguriță de sare și amestecați bine. Încorporați 3 pahare de făină și amestecați și frământați aluatul. După ce ați obținut un aluat consistent, și elastic, îl lăsați la crescut;
  2. Transferați aluatul dospit pe masa de lucru și îl divizați în 4 părți egale. Întindeți prima bucată într-o foaie de aluat cu diametrul de cca 30-35 cm. Tăiați foaia pe diagonală astfel încât să obțineți 12 triunghiuri de aluat. Începeți să rulați triunghiurile de la bază spre vârf și le transferați pe un platou să se odihnească. Procedați la fel cu restul aluatului. După ce s-au odihnit croissantele, le dați la prăjit în tigaia încinsă cu 1 l de ulei și le gătiți pe ambele părți până se rumenesc frumos. La final presărați cu zahăr pudră;
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments