Ideal pentru prânz sau cină, simplu de preparat și sănătos! Sandwich cu pate RIO Mare!

noiembrie 7, 2018

Tonul la conserva poate fi ingredientul care să îți taie foamea și să satisfacă poftele la masa de prânz sau de seară. Îți prezentăm o rețetă inedită de sandwich din chifle delicioase cu făină integrală, cu pate fin de ton și legume suculente pe grill. Cu minim de efort cina ta de azi poate fi ușoară și gustoasă.

40 min
6 portions

Ingredients for Aluat pentru chifle

275 g Făină de grâu
150 g Făină integrală
200 ml Lapte
2 bucăți Ouă
20 g Zahăr
10 g Sare
50 ml Unt topit
7 g Drojdie uscată
4 linguri Mălai

Ingredients for Pentru topping

2 bucăți Conservă Pate Soft de la RIO Mare
1/2 bucată Ardei gras roșu
1/2 bucată Ardei gras portocaliu
1/2 bucată Dovlecel
30 g Spanac
1/2 linguriță Sare
1/2 linguriță Piper negru măcinat
2 linguri Ulei de măsline extravirgin

Instructions

  1. Într-un bol spargeți ouăle, adăugați laptele cald, untul topit, sarea, zaharul, drojdia uscată și amestecați cu telul. Apoi adăugați treptat făina de grâu, făina integrală și frământați 5-10 min, până obțineți un aluat elastic și nelipicios. Acoperiți cu un prosop și lăsați la dospit circa 40 de minute.
  2. Între timp spălați legumele și le tăiați fâșii. Puneți într-un bol legumele tăiate, adăugați sare, piper, ulei de măsline și amestecați.
  3. Așează legumele fâșii pe o tigaie grill bine înfierbântată. Prăjiți pe ambele părți până se rumenesc frumos.
  4. Scoateți aluatul pe planul de lucru și îl întindeți într-o foaie cu grosimea de circa 5-7 mm. Decupați aluatul cu o formă cu diametrul de 9 cm. Acoperiți-le cu un prosop lăsați la odihnit 5 minute. Din aluatul rămas modelați iar o bilă de aluat și o decupați până finisați aluatul.
  5. Puneți chiflele într-o tigaie bine înfierbântată, la foc mediu și presărată cu făină de mălai. Coaceți pe fiecare parte câte 3-5 minute. Ca să se coacă uniform, întoarceți chiflele în timpul coacerii de mai multe ori.
  6. ăsați chiflele coapte timp de 5 minute, apoi le tăiați în jumătate și le rumeniți pe o tigaie grill.
  7. Puneți câte 2-3 lingurițe de pate peste o jumătate de chiflă și întindeți bine pe toată suprafața. Apoi puneți câteva felii de dovlecel, câteva felii de ardei gras și câteva frunze de spanac. Acoperiți cu cealaltă jumătate de chiflă. Procedați la fel și cu celelalte chifle.
  8. Savurați cu plăcere!

0 comments