Iahnie delicioasă de fasole cu cârnați – te cucerește din prima!

iulie 2, 2018

Știm bine că fasolele sunt extrem bogate în vitamine și sunt foarte gustoase. Așa că ne-am gândit să vă prezentă o rețetă ca la bunica. Mâncărică de fasole servită în pâine proaspătă, o idee genială pentru un ospăț savuros.

20 min
3 portions

Ingredients

3 bucăți Pâine rotundă
400 g Fasole fierte
200 g Cârnați Cabanos
1 bucată Ceapă
1 bucată Morcov
2 bucăți Roșii
1 bucată Ardei gras
3 bucăți Tulpină de țelină
1 linguriță Sare
0,5 linguriță Piper negru măcinat
0,5 linguriță Tarhon uscat
0,5 linguriță Leustean uscat
0,5 linguriță Cimbru uscat
100 g Pulpă de tomate
100 ml Apă
50 ml Ulei rafinat

Instructions

  1. Tăiați mărunt ceapa, morcovul, roșiile și țelina.
  2. Într-o cratiță încingeți ulei și puneți legumele la prăjit. Când legumele s-au călit adăugați pulpa de roșii și gătiți încă 3 minute tot amestecul. Condimentați cu mirodenii.
  3. Apoi adăugați cabanosul tăiat cubulețe și fasolele fierte. Lăsați totul să se gătească 10 minute la foc mic.
  4. Pregătiți pâinicile pentru umplutură. Tăiați partea superiară a fiecărei pâinici, ca un căpăcel și scoateți miezul din interior. Umpleți pâinicile cu mâncărica de fasole.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments