Gustul este IREZISTIBIL! Asa se pregateste cel mai rapid, simplu și nutritiv pranz

octombrie 14, 2020

Garnitura din broccoli și piept de pui în sos de cașcaval este ceva unic, nemaipomenit de gustos, care poate însoți orice fel de mâncare, fie niște paste sau un piure de cartofi. Sosul în care se scaldă broccoli este ceva asemănător cu sosul ,,Bechamel”, doar că se prepară mult mai simplu și mai ușor decât acesta. Garnitura prezentată are în componența ei însăși broccoli, care la final va fi atât de moale, încât se vor topi în gură și piept de pui mărunțit, care îi oferă sosului un gust și mai bun. Totul să gătește într-un sos delicios din smântână combinată cu cașcaval și parmezan. Așa bunătate de sos nu ați mai gustat vreodată!

15 min
4 portions

Ingredients

40 g Unt
10 ml Ulei de masline
1 bucată Ceapă
200 g Piept de pui
2 bucăți Căței usturoi
2 bucăți Frunze de dafin
1 bucată Broccoli
5 g Sare
2 g Piper negru măcinat
200 g Smântână
5 g Oregano
70 g Cașcaval
30 g Parmezan

Instructions

  1. Tăiați ceapa mărunt. Topiți untul în tigaie și adăugați ceapa să se prăjească în untul topit. Adăugați ulei de măsline în tigaie. Tăiați pieptul de pui în cuburi mici și îl puneți în tigaie, lângă ceapă.
  2. Mărunțiți broccoli în bucăți mai mici și puneți-l în tigaie imediat ce carnea s-a rumenit.
  3. Asezonați cu sare și piper. Adăugați usturoiul mărunțit, smântâna și lăsați 5 min.
  4. Apoi adăugați cașcavalul ras și parmezanul. Lăsați pe foc încă 5 min și garnitura este gata.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments