Gustare rapidă și delicioasă din vinete și roșii potrivită pentru sezonul fructelor și legumelor!

august 4, 2017

Astăzi vă oferim rețeta unei gustări din vinete care este nemaipomenit de delicioasă. Vă puteți bucura de această rețetă în special când e sezonul fructelor și a legumelor. Din categoria mâncărurilor simple și de vară, această rețetă va fi în top.

12 h 50 min
6 portions

Ingredients

3 bucăți Vinete
5 bucăți Roșii
8 bucăți Căței usturoi
2 lingurițe Sare
1 linguriță Zahăr
50 ml Ulei rafinat
0.5 linguriță Piper negru măcinat

Instructions

  1. Tăiați vinetele în jumătate și faceți cu un cuțit găuri în mijlocul vinetelor. Tăiați usturoiul în bucăți mai mici, amestecați-l cu o linguriță sare și puneți usturoiul în mijlocul vinetelor.
  2. Tăiați roșiile cubulețe. Aranjați vinetele într-o cratiță și puneți deasupra roșiile Puneți la foc mic și lăsați să fiarbă 20 minute. Adăugați o linguriță sare, zahăr și ulei. Mai lăsați să fiarbă 20 minute.
  3. Luați vinetele de pe foc și lăsați-le să se răcească, apoi puneți-le în frigider pentru 12 ore.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments