Gogoși pufoase, gata în 15 minute – nu necesită dospire și le poți combina cu dulceață!

august 28, 2018

La toți ne plac gogoșile, dar când ne gândim că ne ia o groază de timp pentru a le prepara, atunci renunțăm la ele și ne punem pofta în cui. Noi vă prezentăm o rețetă rapidă de gogoși pufoși, sunt extrem de gustoase și sățioase. În doar 15 minute îți vei împlini pofta și vei savura cele mai pufoase gogoși.

5 min
4 portions

Ingredients

250 g Făină
300 g Iaurt (10%)
1 plic Sare
20 ml Suc de lămâie
1 linguriță Esență de rom
1 plic Zahăr vanilat
25 g Zahăr
1 bucată Ou
1 bucată Gălbenuș de ou
1/2 plic Praf de copt
200 ml Ulei rafinat
1 lingură Zahăr pudră

Instructions

  1. Puneți într-un bol oul, gălbenușul, iaurtul, esența de rom, zeama de lămâie, zahărul, sarea și amestecați bine. Amestecați separat praful de copt cu făina și înglobați făina în aluatul umed și amestecați bine, până la omogenizare.
  2. Într-o tigaie mai înaltă încingeți bine uleiul și luați câte o lingură din amestecul pentru gogoși și turnați încet, dintr-o singură mișcare în uleiul încins. Prăjiți la foc mediu până devin aurii, apoi întoarceți gogoșile pe cealaltă parte și prăjiți până se rumenesc.
  3. Scoateți gogoșile pe un șervet de hârtie, sau un grătar, să se scurgă uleiul în exces, apoi le pudrați cu zahăr pudră. Le puteți servi calde sau reci, sunt la fel de delicioase.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments