Gogosi fara faina! Daca ai chefir, trebuie sa-i incerci. Deliciosi!

octombrie 24, 2022

Deserturile preferate ale copilăriei de acum puteți să le pregătiți fără să folosiți făina, doar cu griș și chefir. Nu trebuie să fierbeți grișul și nici să folosiți alte tehnici complicate. Înlocuind făina clasică din blat cu grisul, vom obține o textura foarte interesantă. Obțineți o cantitate mare, dar care dispare de pe farfurie cât ai clipi din ochi, deoarece gogoșile sunt pur și simplu delicioase. Gogoși de griș ies foarte fine și aerate, minunate pentru servit lângă ceai sau cafea. Fără a petrece mult timp în bucătărie, răsfățați-vă la micul dejun ca în timpul copilăriei petrecut la bunici. 

33 min
5 portions

Ingredients

400 g Griș
300 g Chefir
2 bucăți Ouă
3 g Sare
20 g Zahăr
3 g Bicarbonat de sodiu
500 ml Ulei
250 g Zahăr

Instructions

  1. Într-un bol cu 400 g de crupe de griș adăugați 2 ouă, 20 g de zahăr, 3 g de sare, 3 g de bicarbonat de sodiu, 300 g de chefir și amestecați. Lăsați 20 de minute. Aranjați un poș într-un pahar și umpleți-l cu consistența din bol. În tigaia încinsă cu 500 ml de ulei turnați compoziția din poș și tăiați cu o foarfecă la fiecare 2 cm. Prăjiți gogoșile până se rumenesc frumos apoi scoateți-le pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Tăvăliți gogoșile într-un bol cu 250 g de zahăr;
  2. Savurați cu plăcere!

0 comments