Fara nici un gram de carne! Reteta perfecta cu dovlecei

august 17, 2020

Tarta cu dovlecei și cașcaval la cuptor este pe cât de ușor de preparat, pe atât de gustoasă. Este cea mai simplă și rapidă rețetă. Tarta este constituită din dovlecei, morcovi și cașcaval, totul copt pe o bază de pesmet. Nu conține deloc carne, deci e un aperitiv perfect pentru oricine. Chiar dacă vi se pare că este o rețetă foarte simplă, poate chiar banală, vă garantăm că veți rămâne încântați de rezultat.

35 min
6 portions

Ingredients

2 bucăți Dovlecei
2 bucăți Morcovi
180 g Cașcaval
3 bucăți Ouă
1/2 linguriță Sare
1/2 linguriță Piper negru măcinat
10 g Unt
2 linguri Pesmet

Instructions

  1. Tăiați cotorul și floarea dovleceilor, îi tăiați în jumătate, și apoi în sferturi, după care în felii mai groase. Puneți-i într-un bol și dați-i la o parte. Radeți morcovii prin răzătoarea mare și puneți-i în același bol cu dovleceii. Dați cașcavalul prin răzătoarea mare. Condimentați dovleceii și morcovii cu sare și piper, după gust. Adăugați ¾ din cașcavalul ras și omogenizați bine. Bateți ouăle cu o furculiță și adăugați la compoziția din legume. Ungeți o tavă (cu dimensiunile de 33 x 20 c) cu unt pe toate părțile. Tapetați tava cu pesmet atât pe bază cât și pe pereți. Transferați compoziția din legume în tavă, nivelați, presărați deasupra puțin pesmet astfel încât să acoperiți legumele, apoi presărați deasupra cașcavalul rămas. Dați tava la cuptorul preîncălzit pentru 30 min. Puteți presăra deasupra puțin pătrunjel, mărar sau ceapă tocată.
  2. Savurați cu plăcere!

0 comments