Fara carne! Parjoale din cartofi si varza, invelite-n bacon. Bunatate!

septembrie 13, 2022

Răsfățați-i pe cei dragi cu aceste pârjoale delicioase și foarte aromate din cartofi cu varză învelite în bacon. Avantajoase, hrănitoare și rapide la pregătire, nici nu vor reuși să se gătească și vor dispărea imediat din farfurie. Rețeta inovativă, deloc plictisitoare, care nu conține carne dar cu un strat fin și aromat de bacon la exterior poate fi experimentată de orice novice în bucătărie. Vor fi alegerea reușită pentru o cină cu musafiri, care vor aprecia gustul original al combinației savuroase.  Dacă vă hotărâți să probați această rețetă, vă sugerăm să pregătiți mai multe porții, ca să reușiți să serviți invitații cu suficiente pârjoale apetisante și cu un pahar de vin aromat.

Ingredients

2 bucăți Cartofi
300 g Varză
1 bucată Ceapă
3 g Sare
3 g Piper negru
70 g Făină
3 bucăți Ouă
20 g Pătrunjel
250 g Mozzarella
250 g Bacon
20 ml Ulei pentru prăjit

Instructions

  1. Aranjați sub formă de X 250 g de felii subțiri de bacon. Tăiați cubulețe 2 cartofi și puneți la prăjit în tigaia încinsă cu ulei și amestecați. Tăiați cubulețe 300 g de varză apoi transferați peste cartofii din tigaie și amestecați bine. Transferați umplutura într-un bol și adăugați 3 ouă, 70 g de făină, 3 g de sare, 3 g de piper negru, 20 g de pătrunjel tocat, 250 g de mozzarella rasă, apoi amestecați până la omogenizare;
  2. Modelați cu mâinile pârjoale rotunde pe care aranjați în mijlocul feliilor de bacon. Înveliți pârjoala în bacon și puneți la prăjit pe ambele părți în tigaia încinsă cu 10 ml de ulei până se rumenesc frumos;
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments