Fără asta, frigăruiul nu e frigărui- roșii în stil coreean!

iunie 20, 2018

Roșiile în stil coreean se prepară foarte simplu, trebuie doar să tăiați roșiile și să turnați deasupra amestecul de ardei, usturoi și verdeață. Peste o zi veți avea pe masă o gustare delicioasă, apetisantă și picantă, ideală pentru bucatele din carne sau un aperitiv pentru mesele festive. Preparați și savurați cele mai delicioase roșii!

10 min
4 portions

Ingredients

1 kg Roșii
1 bucată Ardei gras roșu
1 bucată Ardei iute
2 bucăți Căței usturoi
50 ml Ulei rafinat
50 ml Oțet de 9%
1 lingură Sare
2 linguri Zahăr
30 g Pătrunjel

Instructions

  1. Dați prin blender ardeiul gras, ardeiul iute și usturoiul. Tocați mărunt pătrunjelul. Tăiați roșiile în rondele, înlăturați tulpina. Adăugați în amestecul de ardei: sarea, zahărul, uleiul, oțetul,pătrunjelul tocat și amestecați sosul.
  2. Puneți într-un borcan (de 1 l) un strat de roșii, apoi turnați deasupra puțin sos de legume. Procedați astfel până veți termina toate roșiile. Dacă roșiile sunt dense, atunci amestecați-le. Dați borcanul la frigider pentru minim 8 ore, sau peste noapte.

0 comments