Dovlecei la cuptor cu sos de roșii – o mâncare ușoară cu aromă proaspătă și condimentată! (de post)

septembrie 6, 2017

Acești dovlecei în sos de roșii la cuptor sunt un fel de gustare caldă, care o puteți servi de minune alături de garnitura preferată. Are o consistență foarte ușoară și proaspătă, dar în același timp și foarte sățioasă. Savurați această mâncare copioasă, aromată și inedită în sânul familiei la o cină obișnuită.

85 min
6 portions

Ingredients

3 bucăți Roșii
1 bucată Roșie galbenă
4 bucăți Dovlecei
1 bucată Ceapă roșie
1 bucată Lămâi
4 bucăți Căței usturoi
1 legătură Sare
0.3 linguriță Piper negru măcinat
0.2 linguriță Oregano

Instructions

  1. Într-o strecurătoare puneți dovleceii tăiați felii și asezonați-i bine cu sare. Lăsați-i timp de 15-20 de minute să lase zeamă.
  2. Într-o tigaie cu ulei încins rumeniți ușor ceapa tăiată mărunt și usturoiul pisat, apoi adăugați toate roșiile tăiate cubulețe. Aduceți compoziția la fierbere, apoi asezonați cu sare, piper și oregano.
  3. Aranjați un strat de dovlecei într-o tavă din ceramică (diametrul 24 cm) unsă cu ulei, apoi adăugați câteva linguri din sosul preparat mai devreme. Astfel repetați procedura, până se umple tava. Dați tava în cuptorul preîncălzit la temperatura de 200°C, timp de 50-60 de minute.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments