Din ingrediente accesibile am pregatit clatite cu varza. O gustare memorabila si delicioasa!

octombrie 15, 2020

Clătitele din varză sunt un aperitiv deosebit de gustos, care conține cele mai accesibile ingrediente. Varza tăiată fideluță este înmuiată într-un sos savuros din ouă, smântână, făină și cașcaval, apoi este gătită într-o tigaie, sub formă de clătite. Este o gustare atât de delicioasă și ușoară, încât se poate încadra ușor și în meniul celor care nu prea îndrăgesc varza.

15 min
3 portions

Ingredients

4 bucăți Ouă
1 linguriță Curcuma
1 linguriță Oregano
1 linguriță Sare
1/2 linguriță Piper negru măcinat
3 linguri Făină
3 linguri Smântână
100 g Cașcaval
1/2 bucăți Varză

Instructions

  1. Tăiați varza fideluță.
  2. Puneți ouăle într-un bol și le bateți bine cu un tel. Adăugați smântâna și amestecați din nou. Apoi adăugați făina și amestecați cu telul până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați cașcavalul ras, curcuma, oregano, sare și piper. Amestecați bine toate ingredientele. Puneți toată varza în bolul cu sosul obținut și amestecați cu grijă. Asigurați-vă că fiecare bucățică de varză a fost înmuiată în sos.
  3. Asigurați-vă că fiecare bucățică de varză a fost înmuiată în sos.
  4. Încingeți uleiul în tigaie și adăugați câteva linguri de varză. Repartizați pe toată suprafața tigăii, astfel formând o clătită. Prăjiți clătita din varză pe ambele părți. Continuați la fel cu varza care a rămas.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments