De azi prepar toata carnea doar asa, nu am gustat ceva mai bun.

ianuarie 2, 2020

Acești cartofi cu carne la cuptor se fac singuri! Trebuie doar să puneți toate ingredientele în tava de copt iar restul va face cuptorul. Puteți găti acești cartofiori delicioși și într-o zi obișnuită, dar și pentru o masă festivă în familie. Carnea cu cartofi la cuptor este felul de mâncare perfect pentru perioada rece a anului așa că nu ezitați să îi răsfățați pe cei dragi cu o cină copioasă.

20 min
4 portions

Ingredients

6 bucăți Cartofi
1/2 linguriță Sare
500 g Pulpe de pui dezosate
1 bucată Ceapă roșie
1 bucată Ardei gras
200 g Cașcaval
100 g Parmezan
4 linguri Smântână
30 ml Smântână dulce pentru gătit 12%
1 legătură Mărar
30 g Unt

Ingredients for Marinadă

500 ml Sos de roșii
1/2 linguriță Sare
1/2 linguriță Piper negru măcinat
1 linguriță Oregano
40 g Ceapă
3 bucăți Căței usturoi

Instructions

  1. Puneți carnea într-un bol, adăugați sosul de roșii, ceapa și usturoiul , apoi presărați cu toate condimentele și amestecați ușor, apoi lăsați la frigider pentru 30 minute;
  2. Curățați cartofii și îi tăiați felii nu foarte subțiri sau sferturi (în funcție de mărimea cartofilor). Puneți cartofii într-o tavă unsă cu unt ( cu diametrul 22 cm) și adăugați untul și presărați cu mărar tocat, îi condimentați cu sare. Așezați peste cartofi ardeiul roșu dulce și ceapa tăiate felii subțiri , bucățile de carne marinată;
  3. Într-un bol amestecați 200 g de cașcaval ras împreună cu 50 parmezan, 4 linguri de smântână și 30 ml de smântână dulce pentru gătit. Puneți amestecul de cașcaval peste carnea cu legume. Repartizați uniform stratul de cașcaval pe toată suprafața;
  4. Coaceți legumele cu carne timp de 1 oră la temperatura de 180°C până când cartofii și carnea sunt bine gătite;
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments